El grupo alemán Limehome, uno de los principales promotores europeos del sector de apartamentos turísticos, ha anunciado la apertura de un nuevo proyecto en el corazón de Vitoria-Gasteiz, concretamente en el antiguo palacio Álava-Velasco del siglo XII-XIII, ubicado en el casco viejo de la capital alavesa. Los responsables de la compañía con sede en Munich afirman que “se trata de un proyecto que fusiona la historia con la modernidad, ofreciendo una experiencia única para los viajeros, tanto de ocio como de negocios”. Se han conservado y restaurado elementos emblemáticos como las escaleras, los artesonados del techo del área noble y los muros
La firma conservera Jakion, creada en 1996 por un grupo de baserritarras de Deba Garaia (Gipuzkoa) para mejorar la rentabilidad de sus caseríos, se ha consolidado como un grupo alimentario diversificado y con una amplia oferta de productos, todos ellos naturales y de alta calidad y valor nutricional, basados en agricultura ecológica y convencional de kilómetro 0. Lo que comenzó como un trabajo prácticamente artesanal en una pequeña cocina industrial ubicada en Leintz Gatzaga, adquirió mayor dimensión a partir de 2019, cuando Jakion pasó a manos de la empresa Xoconostle, participada por las principales cooperativas agrarias de Euskadi (Garla
