El ganadero vizcaíno Joseba Rekalde personifica todas las características del productor local de carne de vacuno y leche de oveja que saca adelante con mucho trabajo y, según asegura a ESTRATEGIA EMPRESARIAL, “mas pérdidas que ganancias últimamente”, desde una pequeña explotación ganadera, en su caso Zubizabalgo Okela, ubicada en el baserri familiar Zubizabal, del barrio Altzusta de Zeanuri, en el alto de Barazar. Unas señas de identidad que aúnan tradición ganadera familiar, entorno rural, trabajar con esmero y tesón, el sello de calidad Eusko Label y, sobre todo, apostar por un un ciclo comercial corto, sin intermediarios. Toda su producció
Neiker, centro especializado en el desarrollo de soluciones tecnológicas para el sector agroalimentario, acaba de celebrar su 25 aniversario. Aunque los orígenes del centro se remontan al año 1851 con la creación de la Granja Modelo de Agricultura en Arkaute (Araba), en 1998 se convirtió en el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, sociedad pública adscrita al Gobierno vasco. Su directora general, Leire Barañano, hace balance de los avances logrados en este cuarto de siglo y aborda los retos de futuro a los que se enfrenta el sector agroalimentario vasco. ¿Qué balance hacen de sus 25 años como sociedad pública?El balance es p