Con más de 16 años de trayectoria, Basque Food Cluster se ha consolidado como el principal agente articulador de la cadena de valor alimentaria en Euskadi. Su director general, Jon Ander Egaña, repasa los avances logrados, el peso económico del sector y los retos que marcarán el futuro inmediato: sostenibilidad, digitalización, talento y nuevos modelos de consumo. En un momento clave para la industria, el clúster impulsa proyectos estratégicos que buscan reforzar la competitividad del ecosistema alimentario vasco y anticiparse a las transformaciones del mercado. ¿Qué balance hace de la actividad realizada por el clúster hasta ahora? El balan
La empresa agroalimentaria alavesa Natuber, perteneciente al grupo Somos Hijolusa, ha invertido 250.000 euros en una nueva línea de patata entera en su planta de Vitoria-Gasteiz. Este desembolso forma parte de las inversiones estratégicas llevadas a cabo en el último año por Somos Hijolusa, orientadas a la modernización de instalaciones, ampliación de capacidad productiva, digitalización de procesos, mejora de la eficiencia energética y destacadas actuaciones para potenciar el campo. “Estas inversiones permiten fortalecer la competitividad del grupo, optimizar recursos y seguir garantizando los más altos estándares de calidad y seguridad alim
