Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center, subraya la interrelación gastronomía-innovación que ha hecho del centro un referente mundial.Basque Culinary Centre es una institución académica pionera a nivel mundial que celebra su X aniversario. Su objetivo es la formación superior, la investigación, la innovación y la promoción de la gastronomía y la alimentación, así como impulsar la gastronomía como palanca de desarrollo socioeconómico a través de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y el Centro de Investigación e Innovación, tal y como subraya su director general, Joxe Mari Aizega. Cuando el centro abrió sus puertas h
Cultura Fundación Vital celebra la 37ª Semana del Cine Vasco Vital Fundazioa Kulturunea ha celebrado la 37ª Semana del Cine Vasco proyectando las mejores películas vascas de 2020, entre las que destacan éxitos como ‘Akelarre’, ‘Ane’ o ‘Baby’. Además, en esta edición, todos los realizadores de las películas seleccionadas, tanto de los largometrajes como de los cortometrajes, acudieron a los coloquios de sus respectivos trabajos. Entre otros estuvieron en la capital alavesa Juanma Bajo Ulloa, David P. Sañudo, Paul Urkijo, Pablo Agüero, Estibaliz Urresola y Aitor López de Aberasturi. De otro lado, y en unos momentos tan difíciles para el sector
