Oriol Casals, del restaurante Teòric de Barcelona, ha sido el ganador del VII Premio BCC-Eroski Saria, organizado por Basque Culinary Center y Eroski, con el objetivo de promocionar el producto local, la sostenibilidad y la salud a través de la labor de cocineros egresados de Basque Culinary Center, cuyas recetas apuesten por el uso de variedades y especies autóctonas de los diferentes territorios de España y destaquen especialmente. El segundo y tercer premio, respectivamente, fueron para Xabier Blanco, del restaurante Summun, de Palma de Mallorca, e Iñaki Murua y Carolina Sánchez, del restaurante Ikaro, de Logroño. El Premio BCC-Eroski Sari
El Libro Entrenar para dirigir Javier Imbroda. Edita Alienta MindCompanySport ha creado un método para conseguir que las organizaciones consigan sus objetivos estratégicos entrenando las habilidades que tanto equipos como profesionales necesitan. Para dominar una habilidad no es suficiente con el conocimiento teórico, si se quiere aplicarla con éxito también hay que entrenarla. En este libro descubrirá cómo gestionar situaciones de comunicación, coordinación, gestión del tiempo, etc. Cultura VipPhoto apuesta por la fotografía contemporánea VipPhoto Fest es la nueva denominación de VipPhoto Vitoria. En esta VII edición, y tras seis años en el
