Alimentación Primer queso Idiazabal de Navarra de 2017 José Mari Ustarroz, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal, ha presidido la celebración que marca el inicio de la temporada 2017 del Queso Idiazabal en Navarra. La encargada de realizar el corte del primer queso Idiazabal de esta temporada ha sido Pilar Legorburu Urdampilleta, empresaria donostiarra que continúa, junto a su hermana Arantxa, la saga hostelera que iniciaron sus padres hace más de 40 años. Récord de ventas del Cluster de Alimentación de Euskadi El sector vasco de la Industria de Alimentación y Bebidas registró unas ventas netas de 4.469
Leire Barañano Orbe, directora general de Neiker-Tecnalia, acumula más de 20 años de trabajos ligados a proyectos innovadores en el campo de la alimentación, un saber hacer que ahora aplicará para lograr un actividad agraria sostenible.En la misma línea que la industria alimentaria, que realiza un importante papel dinamizador del sector primario apoyando la agricultura y el consumo del producto local, Leire Barañano llega a la Dirección General de Neiker-Tecnalia para aportar el conocimiento adquirido durante dos décadas en cargos relacionados con la alimentación, y desarrollar proyectos innovadores orientados a la mejora de la productivida
