Internet no ha sido, hasta el momento, un factor de revolución en la distribución alimentaria como lo ha sido en otros sectores (viajes, textil, electrónica…). Como consecuencia, resulta complicado vaticinar cómo evolucionarán los negocios alimentarios online en el mercado español. Sin duda, si no hay modelos de negocio rentables, no habrá expansión por mucho que haya preferencia del cliente. Donde sí vemos una oportunidad importante es en la combinación del mundo online con la experiencia de compra física, enfocando el uso de la tecnología en la consecución de una oferta comercial más personalizada, más adaptada a las necesidades de cada c
Para financiar la innovación nos remontamos a uno de los científicos más relevantes de la antigüedad, Arquímedes de Siracusa, quien dijo aquello de dadme un punto de apoyo y moveré el mundo, es decir, que siempre viene bien una palanca. Financiar proyectos de innovación es complicado, ya que no se conoce si van a llegar a buen puerto, ni si a medio camino necesitaran de más dinero, ni cuándo ni cómo terminan. Palanca es lo que se necesita para financiar la innovación. Hay 3 factores clave: 1. Capital Es donde se apoya todo el proceso, es absolutamente fundamental. Si alguien no destina dinero en forma de capital a un proyecto no hay nada qu
