La cooperativa Udapa prevé inaugurar en septiembre en el polígono industrial de Jundiz de Vitoria una de las mayores plantas del Estado para la conservación de patata, que estará integrada por 10 cámaras frigoríficas, suministradas por la empresa Frío Vizcaya. Con una superficie de unos 14.000 metros cuadrados, la nueva planta de Udapa será una de las instalaciones de conservación de patata más grandes del país con capacidad para procesar, refrigerar y almacenar unos 15 millones de kilos de este tubérculo. La planta incorporará las más avanzadas tecnologías de conservación, que van a posibilitar desestacionalizar más la comercialización de
Bebidas La Salve renueva su compromiso de solo utilizar cebada alavesa La Salve ha renovado su acuerdo con Intermalta para utilizar solo cebada alavesa para producir sus cervezas. Según un trabajo realizado por Azti-Tecnalia para La Salve, tras evaluar el proceso de producción de la cerveza, la elección del origen de la cebada malteada junto con la ubicación de la producción en Bilbao eran los aspectos con mayor impacto ambiental por parte de la firma. Desarrollo rural Ayudas a 33 proyectos en Tolosaldea, que generaron seis millones El Gobierno vasco destinó en 2018 cerca de 2,2 millones de euros a 33 proyectos de desarrollo rural en Tolosal
