Investigadores de los grupos BCTA (Biología Celular en Toxicología Animal) e IBeA (Ikerketa eta Berrikuntza Analitikoa) de la UPV/EHU, Gaiker, Kardala e Ikaslan han trabajado los últimos tres años y medio en el proyecto Akura, un plan para desarrollar un sistema sostenible para la cría en cautividad de mubles. Así, recientemente la Estación Marina de Plentzia PiE (Bizkaia) acogió una cata de estos peces con el fin de prestigiarlos como especie de consumo humano. El cocinero guipuzcoano Andoni Txintxila los preparó para que fueran probados por un panel de expertos. “Inicialmente se planteó en el proyecto trabajar con lubinas, pero se desechó p
El programa de Desarrollo Litoral Itsasgarapen ha impulsado 308 proyectos en Euskadi desde 2017, otorgando ayudas que han superado los nueve millones de euros. El viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno vasco, Bittor Oroz, acompañado de la directora de Desarrollo Rural, Litoral y Políticas Europeas, Jone Fernández, y el director de Pesca y Acuicultura, Leandro Azkue, visitaron recientemente iniciativas de desarrollo litoral que se están llevando a cabo en el litoral de Gipuzkoa y que tienen como objetivo diversificar la actividad del sector pesquero y la de las localidades fuertemente ligadas a él. Las ayudas
