El Gobierno vasco ha aprobado el Plan Estratégico de Economía Circular y Bioeconomía de Euskadi 2024, que por primera vez recoge el impulso a la bioeconomía a través de tecnologías innovadoras y apuesta por un nuevo modelo de producción y consumo para apoyar la transición del País Vasco hacia una economía más eficiente. Elaborado por el Departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente, el Plan pretende dar respuesta a una serie de retos como son impulsar la creación de nuevos modelos de negocio más circulares; innovar en materiales (avanzados y renovables), procesos y productos; prolongar la vida útil de los productos; re
Alimentación Proyecto piloto para distribuir productos locales en pequeñas tiendas de Gipuzkoa Un grupo de 11 baserritarras y 15 pequeños comerciantes de Gipuzkoa, con el apoyo del sindicato EHNE y la asociación de carniceros Ederto, han creado el proyecto piloto ‘Baserritik zure-tzat, zentzuzko merkataritza’ para facilitar la venta de productos locales en los establecimientos del territorio. El nuevo sello garantiza que son producidos en caseríos de Gipuzkoa. En las pequeñas tiendas de los comerciantes que participan en este proyecto el consumidor encontrará productos frescos y transformados como verduras, lácteos, bebidas, conservas, etc.
