Cincuenta de los mejores cocineros del mundo, además, de profesionales y expertos en otras materias, pero de interés para el sector en estos momentos, están pasando por Gastronomika Live, un gran encuentro digital creado ante la nueva realidad generada por la crisis del Covid-19 y que es el anticipo de San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country, que se celebrará en octubre. Como rasgo distintivo: nace sin fecha de caducidad. Talleres, debates, charlas y entrevistas sobre creatividad, técnicas, claves de futuro, economía de empresa, nuevos modelos de negocio o sociología aplicada a la gastronomía a cargo de las figuras más relevantes
La salud, el trabajo, la educación o la seguridad son conceptos tangibles relacionados con la calidad de vida. Pero también hay que tener en cuenta la aportación cultural, el desarrollo personal, la naturaleza y el entorno que, aunque más difícil de cuantificar, no hay dudas de que llevan a la sociedad a ser más feliz. En Euskadi, muchos de estos criterios cuentan una nota elevada por parte de sus ciudadanos, que sitúan su grado de satisfacción en la vida en un nivel similar a países nórdicos. Uno de los últimos informes elaborados por el Instituto Vasco de Estadística (Eustat), que fue publicado en 2019, revelaba que la satisfacción global
