Desarrollo rural HAZI activa la octava edición de los ‘Jueves del Empredimiento’ Promover la actividad económica en la cadena de valor de la alimentación y de la madera, así como fomentar la cultura emprendedora y las experiencias innovadoras en el medio rural y litoral de Euskadi, son los principales objetivos de los ‘Jueves de Emprendimiento’, una iniciativa impulsada por HAZI que este año cumple su octava edición. En esta ocasión, se ha elaborado un itinerario formativo que cuenta con ocho talleres que se irán desarrollando un jueves de cada mes a lo largo del año en los tres territorios. El pasado año, en el que casi todas las sesiones fu
La empresa navarra Tutti Pasta, que prevé facturar 10,9 millones este año, tiene ‘al dente’ su proyecto para consolidarse como especialista en menús de 5ª Gama microondables, horneables y gratinables, basados en pasta, arroz, verduras, legumbre, carne o pescado y salsas. Tutti Pasta, empresa navarra con ‘alma italiana’ que comenzó en un pequeño obrador de platos preparados de la cocina del país transalpino para abastecer su propio negocio de hostelería en Iruña-Pamplona, quiere convertirse en una referencia internacional de propuestas culinarias ultracongeladas de 5ª gama microondables, horneables y gratinables, basadas en ingredientes como
