El Clúster de Alimentación de Euskadi reunió en una jornada a varios expertos en neuromarketing, técnica que permite bucear en el subconsciente y conocer lo que subyace tras una decisión de compra, en un intento por difundir este método entre sus socios. Y es que “las empresas de alimentación se preguntan a menudo cómo influir en las decisiones del cliente cuando, según los estudios del consumidor, más del 90% de ellas se toman de manera inconsciente y responden a impulsos básicos del cerebro”, ha indicado. En este sentido, el neuromarketing analiza los niveles de emoción, atención y memoria provocados por estímulos (visuales, auditivos, et