El sector ganadero cuenta con un innovador software que permite llevar a cabo una correcta evaluación ambiental de las explotaciones. La herramienta informática, denominada Batfarm, ha sido desarrollada por el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, Intia (Navarra), Irstea (Francia), Teagasc (Irlanda), el Instituto Superior de Agronomía de Portugal y la Universidad Glasgow Caledonian (Escocia). Batfarm permite simular el efecto de diferentes estrategias de mitigación de la contaminación en explotaciones ganaderas de porcino, avícolas de puesta y carne, y vacuno lechero. La herramienta compara diferentes escenar
Keia, compañía vizcaína de productos ahumados, lanzará su propia marca de aceite ahumado, tras tres años elaborando el producto para Aceites Valderrama. Además, iniciará la exportación.Tras tres años de colaboración con la empresa madrileña Aceites Valderrama y el gran éxito alcanzado en los países a los que exportan el aceite de oliva virgen extra ahumado (Singapur, Holanda y Japón), Keia se ha animado a lanzar su propia marca e iniciar un proceso de internacionalización. “Actualmente estamos elaborando algo más de 400 litros mensuales, es decir, 1.600 botellas de 250 ml. Es una cantidad considerable, teniendo en cuenta que el precio por b
