Maria Fernanda Di Giacobbe ha sido la ganadora del Basque Culinary World Prize, un premio para chefs con iniciativas transformadoras promovido por Basque Culinary Center y el Gobierno vasco, en el marco de la estrategia Euskadi-Basque Country. Promotora insigne del chocolate venezolano, Di Giacobbe fue elegida por proyectos como Kakao y Cacao de Origen, con los que ha conseguido articular una red de educación, entrenamiento, emprendimiento, investigación y desarrollo en comunidades productoras en torno al cacao criollo como fuente de identidad, cultura y riqueza económica. En medio de la compleja situación política en Venezuela, se empeña, s
Las empresas familiares poseen elementos distintivos que las diferencian y convierten en un bien social a preservar. Las más avanzadas, además, identifican sus capacidades distintivas y trabajan para aprovecharlas y catalizarlas. Así se desprende del estudio realizado por KPMG para el Instituto de la Empresa Familiar, que fue presentado en Bilbao por la Asociación de la Empresa Familiar de Euskadi (Aefame). La presentación incluyó un debate abierto en el que María Luisa Guibert, del Grupo Algeposa, y Carlos Flores, de Construcciones Balzola, relataron sus experiencias en torno a algunas de las cuestiones abordadas en este estudio. Según las
