La Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Arabako Mahastiak / Viñedos de Álava’, solicitada en 2016 por un grupo de bodegas alavesas, sigue superando etapas y está cada vez más cerca de hacerse realidad. La Dirección de Calidad e Industrias Alimentarias del Gobierno vasco ha estimado la solicitud de protección e inscripción en el registro comunitario de la DOP y remitirá esta resolución al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, a los efectos de su trasmisión a la Comisión Europea. El Ejecutivo autónomo cumple así con lo dispuesto en la legislación que regula el procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción de
Ganadería 13 nuevos pastores Artzain Eskola de Arantzazu (Gipuzkoa) ha celebrado la clausura de su 24º curso de formación de pastores y pastoras, con la tradicional entrega de los diplomas y las makilas a los 13 alumnos que han finalizado los estudios este año. La escuela trabaja con el objetivo de mantener vivo el pastoreo en Euskadi y conservar la raza de oveja latxa. Para ello, ofrece cada año una formación basada en módulos teóricos y una parte práctica, que se realiza en caseríos o explotaciones, a aquellas personas que deciden desarrollar su futuro profesional en el sector ovino y caprino. En sus 24 años de trayectoria, la escuela ha fo
