El Departamento de Desarrollo Económico, Sostenibilidad y Medio Ambiente del Gobierno vasco ha puesto en marcha PEGA Berria, el nuevo Plan Estratégico de la Gastronomía y Alimentación (PEGA) que da continuidad y fortalece la iniciativa que comenzó en 2017 como una de las apuestas estratégicas del Ejecutivo vasco. El PEGA Berria tiene como objetivo impulsar, promover y desarrollar la gastronomía y la alimentación como un sector estratégico para la economía de Euskadi por su capacidad para generar empleo y actividad económica, conservar el patrimonio cultural gastronómico y los recursos naturales y paisajísticos del territorio. Asimismo, a tr

El ‘Proyecto de transformación sostenible de la ganadería familiar y cooperativa’, liderado por Kaiku Berdea, Llet Nostra Més y AGC Agrocantabria Sostenible, ha sido presentado recientemente en la explotación ganadera El Molino, ubicada en la localidad vizcaína de Karrantza. Se trata de una iniciativa que tiene por objetivo “contribuir a la mejora de la sostenibilidad ambiental, económica y social de la ganadería familiar en Cantabria, Catalunya, Euskadi y Navarra”, territorios representados en el proyecto a través de las 25 entidades que lo componen, entre cooperativas, centros tecnológicos de I+D+i, centros de gestión y centros industriales