La creación de marca y el enoturismo inclusivo, ejes del IX Foro de Enoturismo
- Estrategia Empresarial
- 07-Diciembre-2021
La creación de marca en torno a Rioja Alavesa y el enoturismo inclusivo, centraron el IX Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa, celebrado en Villa Lucía Espacio Gastronómico, recién galardonado como mejor establecimiento enoturístico en los premios Acevin 2020, en la localidad de Laguardia (Álava).
La inauguración oficial contó con la presencia del diputado general de Álava, Ramiro González y el consejero de Turismo, Comercio y Consumo, Javier Hurtado, quien destacó que “la sostenibilidad debe ser el pilar sobre el que fundamentar las políticas públicas, en este caso el turismo, lo que significa que la experiencia turística pueda ser disfrutada por todos. Y eso en Rioja Alavesa lo habéis sabido trabajar desde hace tiempo”.
Asimismo, hizo alusión a la estrecha relación entre gastronomía y enoturismo, “como señas de identidad del turismo en Euskadi. Según el último estudio Ibiltur 2019 del observatorio turístico, la principal motivación de los turistas para visitarnos es la gastronomía y vino”.
Además, la enogastronomía tiene una doble vertiente. “Por un lado, proporciona una diferenciación con las ofertas competitivas y, por otro lado, constituye una oferta complementaria perfecta. Y sumándole el componente del turismo inclusivo, la enogastronomía se convierte en una motivación para todos los visitantes”.