u objetivo era recuperar la historia del chocolate en Gipuzkoa y mostrar, a su vez, la importancia que tuvo la Real Compañía Guipuzcoana de Caracas no solo para el mundo del cacao, sino para toda la industria. Así nació el libro ‘Txokolate’, las páginas más dulces del maestro pastelero tolosarra Rafa Gorrotxategi, un libro que fue presentado recientemente en un acto en el Aquarium de San Sebastián, al que acudieron reconocidos cocineros de Euskadi que, además, han colaborado con esta publicación con diferentes y originales recetas. Andoni Luis Aduriz, Elena Arzak, Hilario Arbelaitz, Roberto Ruiz o Pedro Subijana fueron algunos de los cocin
Cultura Tres importantes donaciones para el Museo de Bellas Artes de Bilbao El Patronato del Museo de Bellas Artes de Bilbao aprobó el pasado mes de diciembre el ingreso de tres obras de los pintores vascos Ignacio Zuloaga, Anselmo Guinea y Benito Barrueta, que forman ya parte de la colección gracias a la donación de los coleccionistas Plácido, Maite y Francisco Arango García-Urtiaga, Carmen de Icaza Zabálburu e Ignacio Marco-Gardoqui, respectivamente. Se trata de ‘Picador gitano’ de Ignacio Zuloaga, ‘La salla del maíz’ de Anselmo Guinea y ‘Autorretrato’, de Benito Barrueta. El Libro Aprende a pensar como un gurú Rais Busom Ed. LID Editorial
