“Naiades”, un trampantojo de mejillón, ha sido el vencedor de la 19ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se ha celebrado durante esta semana en Hondarribia y que ha disputado la final en el Auditorio Itsas Etxea, siendo la primera vez que un cocinero y pintxo del País Vasco francés se hace con el primer premio.Grégory Ménard y Lucile Voisin son los chefs del Terrae de Cambo les Bains que se han alzado con el triunfo manifestando que “no salimos de nuestro asombro y estamos muy felices de ser los primeros campeones de Iparralde de este importante certamen”.“Es un pintxo muy trabajad
El consejero de Turismo, Comercio y Consumo, Javier Hurtado, ha intervenido en la inauguración del VII Congreso Nacional de Ecoturismo, un evento clave para el sector que reúne a expertos, representantes de espacios naturales protegidos, y miembros de instituciones de diversas Comunidades Autónomas. El congreso, organizado por la Asociación Nacional de Ecoturismo ha elegido Euskadi como sede, reconociendo así su apuesta por el turismo sostenible y el ecoturismo, y posicionándonos como referente. Javier Hurtado, consejero de Turismo, Comercio y Consumo. Durante las dos jornadas de duración del congreso, se abordarán temas fundamentales
