Muriel Wines centrará su apuesta en 2018 en la promoción y consolidación de sus vinos reservas y grandes reservas en los mercados español e internacional. Además, el grupo de Rioja Alavesa trabaja en microvinificaciones para lograr caldos con personalidad única. El año 2018 será complejo por la mala cosecha de 2017, que afecta sobre todo a los vinos jóvenes. Pero Muriel Wines es fuerte en caldos con envejecimiento, por lo que el efecto será menor. “Aún así, se impone la moderación inversora y un esfuerzo en la construcción de las marcas y los productos con más recorrido, como los reservas y grandes reservas”, explica Javier Murúa, propietar
Un centenar de representantes del sector vasco de la alimentación y bebidas asistió a la presentación del Anuario 2018 del Clúster de Alimentación de Euskadi. La publicación, la primera de este tipo que se edita en Euskadi, recopila lo más destacado de lo acontecido en el sector alimentario del País Vasco durante el pasado año, y perfila las previsiones y tendencias del mercado para 2018. El anuario viene acompañado de la segunda edición de la Guía de Entidades y Empresas socias del Clúster, con la oferta de las 87 entidades que integran la asociación. 10,6% del PIB El sector alimentario vasco, resultado de la suma del sector productivo (pri