El centro Tecnalia trabaja de la mano de las empresas del sector alimentario en el desarrollo de soluciones tecnológicas para adelantarse a los principales retos del futuro. El centro vasco participó, en este sentido, en la última edición de la Feria Alimentaria Foodtech, celebrada en Fira de Barcelona a finales de septiembre, donde dio a conocer tecnologías y productos que integran la cadena de valor de la producción y conservación de alimentos y bebidas y sus principales soluciones tecnológicas para el sector de la industria alimentaria.En Alimentaria FoodTech 2023, Tecnalia presentó innovadores activos y desarrollos tecnológicos en el camp
Daniel Reta, investigador Ikerbasque en la UPV/EHU y asociado al Donostia International Physics Center (DIPC), ha obtenido una de las ayudas más prestigiosas y competitivas de la Unión Europea, la ERC Starting Grant. Estas becas destacan la prometedor labor de los más brillantes jóvenes científicos para que dispongan de libertad para desarrollar su propia línea de investigación innovadora contribuyendo a expandir las fronteras del conocimiento. Así, el proyecto de Daniel Reta, que recibirá 1,5 millones de euros, tiene por objetivo establecer nuevas maneras de introducir propiedades magnéticas en moléculas orgánicas y estudiar sus aplicaciones
