Amaia Barredo, consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco ha visitado los trujales de Lantziego y de Moreda, en Rioja Alavesa comprobando las tareas de recogida y molido de olivas, especialmente las de la variedad “Arroniz” apreciadas en la alta gastronomía por su alta calidad. Junto al trujal de Oion, convierten en aceite casi un millón de kilogramos de olivas autóctonas cada temporadaEn el trujal “Erroiz”, de Lantziego, se produce aceite de oliva virgen extra de calidad procesándose estos días entre 150.000 y 200.000 kilográmos de oliva “Arroniz”, con el sello Eusko Label, recogida en el entorno. “La
La ciberseguridad se ha convertido en un elemento capital para garantizar la competitividad de las empresas industriales en Gipuzkoa, que cada vez sufren ataques más efectivos y sofisticados. Consciente de este desafío, la Diputación Foral de Gipuzkoa trabaja, a través del Centro de Ciberseguridad Industrial del territorio, ZIUR, en garantizar las herramientas que el territorio precisa en este ámbito. “Proteger a la industria es proteger el empleo de calidad, la generación de riqueza y, en definitiva, un alto nivel de bienestar para la sociedad. Por tanto, ayudar a las empresas del territorio a ser más fuertes en ciberseguridad, a tener conoc
