Alimentación Mercabilbao gestionó 1,4 millones de kilos para el Banco de Alimentos Mercabilbao, dentro de su colaboración con el Banco de Alimentos de Bizkaia, ha gestionado un total de 1.413.400 kilos de género en 2016. La gran mayoría de las donaciones corresponde a frutas y hortalizas. De esta cantidad, 418.770 kilos han sido donados por 31 mayoristas del mercado, un 29,62% del total. El resto de los alimentos proviene de cooperativas alimenticias de todo el Estado. El Banco de Alimentos de Bizkaia ha trabajado en 2016 con 4.012.308 kilos, por lo que la cantidad gestionada desde Mercabilbao supone el 35,2% de los alimentos entregados a per
La empresa quesera vizcaína Vascolac se apoyará en su Idiazabal ‘Bizkor’ para continuar con su expansión en los mercados internacionales. La firma ya trabaja en Holanda, Escocia, Alemania y México, países donde quiere ampliar y reforzar las ventas. Con más de 30 años de experiencia, Vascolac es una empresa familiar que une tradición e innovación en la realización de sus quesos, con un firme compromiso con la producción local y sus productos. De hecho, trabaja con ganaderos y pastores locales, y el 100% de la leche que utiliza procede de ganaderías vascas, para aproximadamente 25.000 kilogramos de elaboración anual. La planta de producción d
