Alimentación El sector vasco de congelados acude a la feria Conxemar Un grupo de once empresas vascas de pescado congelado, conservas alimentarias y dulces congelados dieron a conocer sus productos en la última edición de Conxemar, la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, celebrada en Vigo. La delegación vasca participó de forma conjunta bajo la marca ‘Euskadi Basque Country’ con el apoyo del departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco y la Fundación Hazi. EIT Food reúne a startups en Bilbao Los encuentros 'Food Fan&Fun' y el 'II Food Innovation Forum', organizados por EIT Food, reunieron en Bilb

La cooperativa Lorra, que agrupa a las asociaciones profesionales del primer sector en Bizkaia e integra a más de 4.000 explotaciones, abogó en un encuentro con periodistas por convencer a los jóvenes de que en el agro de Bizkaia se pueden generar “empleos dignos para potenciar el relevo generacional”. “La sociedad urbana percibe culturalmente la actividad en los baserris en una dimensión anclada en el pasado, identificándola únicamente con las tradiciones y folclore”, se lamentó Martín Uriarte, gerente de Lorra. Para Javier Aramendi, presidente de la Asociación de Ganaderos de Orozko, “la opinión del sector está ‘secuestrada’; salen notici