Gastronomía Arrancan las obras de LABe - Digital Gastronomy Lab El pasado mes de febrero comenzaron las obras de LABe – Digital Gastronomy Lab, el laboratorio de innovación dedicado a la transformación digital de la gastronomía, que ocupará 1.400 m2 en el Prisma de Tabakalera, el centro de cultura contemporánea de Donostia - San Sebastián, y abrirá sus puertas en verano. Este ‘living lab’ de innovación abierta, que será gestionado por Basque Culinary Center, se enmarca en Etorkizuna Eraikiz, iniciativa de la Diputación Foral de Gipuzkoa, en colaboración con el Gobierno vasco y el Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián. Sus representantes en i
El Palacio Euskalduna sigue creciendo y afianzándose como proyecto de referencia en Bizkaia. En 2018 registró un récord histórico de ‘Meetings&Events’, con un total 447 eventos, de los cuales un 11% fueron internacionales. En total, incluyendo las representaciones culturales, fueron 811 eventos, que supusieron una facturación de 7,5 millones y un beneficio de explotación de 537.000 euros. Euskalduna es el reflejo del buen momento que vive Bizkaia, aseguró su director general, Andoni Aldekoa, quien presentó el balance de actividad del Palacio junto a la diputada de Euskera y Cultura, Lorea Bilbao. “Estamos recogiendo el fruto de una positiva
