Grandes referentes de la cocina contemporánea se dieron cita en San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, que tuvo lugar entre los días 9 y 11 en el Palacio Kursaal. Chefs de prestigio como Ferran Adrià, Elena Arzak, Eneko Atxa, Ángel León, Joan Roca, Yoshihiro Narisawa o José Andrés celebraron los 25 años de este congreso, donde se comenzó a compartir por primera vez el conocimiento gastronómico. El Kursaal recibió a muchos de los protagonistas que han sido importantes en estas dos décadas y media de Gastronomika y también a quienes portan ahora el testigo y abren nuevos caminos en el olimpo de la cocina. Las cocinas de Japón y EE.
Los museos vascos encaran el final de año con nuevas propuestas para el visitante. Así, el Museo Guggenheim Bilbao presenta ‘Picasso escultor. Materia y cuerpo’, una exposición protagonizada por la figura humana y la materia que reúne más de 50 esculturas realizadas entre 1909 y 1962 y abarca la pluralidad de estilos que el artista utiliza a lo largo de su carrera, casi seis décadas en las que la obra escultórica de Picasso se convierte en un testimonio de su constante búsqueda artística a través de movimientos como el cubismo, la abstracción, lo primitivo y el objeto encontrado.A pesar de que la escultura es considerada la disciplina artísti
