La Diputación Foral aprobará las ayudas directas al sector ganadero de Gipuzkoa, con las que apoyará a los subsectores más perjudicados por factores como los problemas logísticos y el encarecimiento de la energía y las materias primas, con un montante económico total de 1,7 millones euros. Concretamente, podrán acceder a las prestaciones los subsectores de ganado vacuno (carne, leche y engorde); ovino y caprino; vacuno bravo; porcino (cebaderos y cría); explotaciones de conejos; explotaciones avícolas (ponedoras y cárnicas), y equino de carne. Las subvenciones podrán llegar hasta los 15.000 euros por beneficiario y se dirigen a aquellas per
El diputado de Medio Ambiente de Gipuzkoa, José Ignacio Asensio, y el director general de Basque Culinary Center (BCC), Joxe Mari Aizega, han suscrito un convenio de colaboración para conocer el modelo alimentario del territorio y poder establecer pautas que permitan transitar a un modelo de producción y consumo más sostenible. Este convenio, de 63.840 euros, triplica el importe del año anterior. El diputado ha destacado que el desperdicio alimentario es un problema mundial con graves consecuencias para la economía, el medio ambiente y, “por supuesto, para la sociedad, porque mientras un tercio de los alimentos que se producen terminan en l
