Aclima y Basque Food Cluster  han puesto en marcha el proyecto Gesenfood, para sensibilizar a las empresas y activar iniciativas en colaboración que favorezcan la transición ecológica, que permita mejorar la competitividad empresarial y la sostenibilidad económica y social del sector alimentario. La iniciativa nace en el marco del Real Decreto de envases y Residuos aprobado recientemente, y que incluye novedades ante las que ambas entidades consideran necesaria una investigación sobre el impacto que tendrá en la cadena alimentaria. De esta forma, aspiran integrar la perspectiva de la circularidad en el sector, uno de los considerados clave para ello, desarrollando las competencias necesarias e identificando nichos de oportunidad a través de redes de colaboración entre las empresas.

Contrary to popular belief, Lorem Ipsum is not
simply random text. It has roots in
a piece of classical Latin

En definitiva, se tratará de dar respuesta a retos como el uso de materiales secundarios, reciclabilidad y reutilización; el uso de plástico reciclado para envases; nuevos objetivos de reciclado de residuos de envases; tasas ecomodulares para la gestión de residuos de envases...
Y es que, las empresas de alimentación, especialmente las pymes, se enfrentan a grandes dificultades para avanzar en la circularidad de sus negocios, con barreras entre las que destacan la falta de recursos, experiencia y proveedores e infraestructuras de apoyo, el coste económico de los cambios o las dificultades para acceder a financiación. Por ello, Gesenfood persigue tener un alcance intersectorial y ayudarles a identificar soluciones de la manera más eficiente, a través del impulso colaborativo.