Basque Food Cluster agrupa a cerca de 150 empresas y entidades, con representación de todos los eslabones de la cadena de valor alimentaria de Euskadi, una industria que, en su conjunto, aporta el 9,37% del PIB de Euskadi y el 13,58% del empleo, lo que supone alrededor de 130.000 puestos de trabajo. En el 15 aniversario de su creación, el director del clúster, Jon Ander Egaña, asegura a ESTRATEGIA EMPRESARIAL que “nuestro trabajo ha contribuido a estructurar la cadena de valor alimentaria vasca y tener una idea clara de su composición, lo que ha facilitado determinar y poner en valor su peso en la economía de Euskadi”. Egaña, que celebra la c
La empresa atunera Echebastar de Bermeo (Bizkaia) ha conseguido revalidar la prestigiosa certificación MSC (Marine Stewardship Council) de pesca de atún listado al cerco en el Índico para toda su flota. La compañía inicia así un nuevo ciclo de cinco años con nuevos retos bajo este sello que garantiza unas prácticas de pesca bien gestionadas. La certificación MSC es la más exigente y reconocida a nivel mundial en el sector pesquero, asegurando que las capturas cumplen con los más altos estándares de sostenibilidad y responsabilidad ambiental.
