De color amarillo con tonos verdosos, seca en boca y con fina ‘txinparta’. Así es la nueva sidra de la cosecha de 2013, un caldo equilibrado, refrescante y ligero.El pasado día 15 de enero tuvo lugar en Astigarraga el Sagardo Berriaren Eguna que supone, además de la presentación de la nueva sidra, la apertura de la temporada de txotx. En este marco, el alcalde de la localidad guipuzcoana, Andoni Gartzia, y los responsables del Consorcio Sagardun presentaron las características de la cosecha del pasado año, que se ha traducido en la elaboración de alrededor de 10 millones de litros, cifra parecida a la de la cosecha de 2012. Según destacaro
Tras la aprobación de la propuesta reglamentaria del nuevo marco Feader, el fondo agrario europeo que financia las políticas de desarrollo rural (Programa de Desarrollo Rural Sostenible 2014-2020 (PDRS), las administraciones vascas competentes en materia de agricultura han alcanzado un principio de acuerdo para el reparto de los fondos europeos y centrar las actuaciones en aquellas medidas que consideran prioritarias. En base a este acuerdo, la Diputación Foral de Bizkaia, a través del Departamento de Agricultura, gestionará cerca del 20% del programa del País Vasco, lo que puede suponer unas inversiones en torno a los 80 millones de euros