La cooperativa de asociaciones agrícola-ganaderas de Bizkaia, Lorra, se ha sumado a la plataforma de Euskadi contra el despilfarro alimentario, que promueve la sostenibilidad y el consumo responsable. La plataforma nació con la intención de ser un foro en el que participan instituciones, organizaciones, asociaciones y entidades para debatir y crear un plan de acción que será llevado a cabo en este ámbito. El reto consiste en lograr la reducción y reutilización de los excedentes alimentarios a través de la implicación de todos los sectores económicos. Lorra, ligada al sector agroalimentario en Bizkaia, se suma ahora a esta iniciativa y se comp
Grupo Uvesa, uno de los principales productores de pollo en España, ha invertido en 2018 cerca de 13 millones de euros para dotar de mejoras tecnológicas a sus diferentes centros productivos repartidos por la geografía española. Las inversiones de Grupo Uvesa, creado hace más de 50 años, han estado destinadas fundamentalmente a sus plantas de Rafelbuñol (Valencia), Cuéllar (Segovia), Málaga, Casarrubios del Monte (Toledo) y Tudela (Navarra), donde tiene su sede central. Entre los avances incorporados destacan maquinaria de clasificación automática mediante visión artificial y para la producción y envasado de congelado en IQF (congelación p
