Agricultura Gipuzkoa continúa facilitando suelo agrario a nuevos baserritarras La falta de terrenos útiles es uno de los escollos que deben enfrentar quienes quieren dedicarse profesionalmente al primer sector. Para hacer frente al mismo y facilitar la incorporación a esta actividad, la Diputación Foral de Gipuzkoa puso en marcha el Fondo de Suelo Agrario. La mayor parte de los terrenos públicos que gestiona están ubicados en el municipio de Lezo y desde 2013 se han acondicionado y adjudicado a 12 personas para su uso agrario profesional, un total de 27 ha de terreno: siendo 15 ha de dedicación a horticultura, mayoritariamente ecológica, y la
Bodegas Itsasmendi celebra 25 años de historia con inversiones para consolidar su modelo ‘Txakoli 4.0’, tras incorporar diversos avances tecnológicos y apostar por una mayor interrelación con el medio natural. La empresa, que facturó 1,4 millones de en 2019, prevé impulsar sus actividades relacionadas con el enoturismo desde una perspectiva innovadora. Bodegas Itsasmendi, que en 2019 facturó 1,4 millones de euros, se haya inmersa en un plan estratégico para consolidar un modelo ‘Txakoli 4.0’, basado “en la búsqueda y gestión de indicadores que interrelacionen la calidad con el medio natural”, explica Garikoitz Rios Urbaneta, director técnic
