F4F - ExpoFoodTech y Pick & Pack contarán con un área expositiva donde se incluirán innovaciones en procesado de alimentos, robótica, inteligencia artificial, Big Data, blockchain y el uso del IIoT (Internet industrial de las cosas) para optimizar los procesos de producción.  
Junto a la actividad de su congreso y zona de exposiciones, F4F-ExpoFoodTech mantiene un conjunto de actividades paralelas que afianzarán el networking entre los asistentes. Un año más, la feria hará entrega de los Foodtech Innovation Awards –los premios por excelencia de la innovación alimentaria–, celebrará tours tecnológicos y, por primera vez, acogerá el primer foro global de innovación abierta en el ámbito 'foodtech', el Open Innovation & Corporate Venturing Summit, de la mano de Eatable Adventures.
Todo ello ayudará a consolidar a Euskadi como un referente internacional en innovación alimentaria, que espera alcanzar los 278 millones de euros en 2027. En este contexto, Expo FoodTech tendrá un impacto muy positivo en la Comunidad Autónoma, que mantiene una apuesta firme por impulsar el desarrollo empresarial y la creación de nuevas iniciativas orientadas a mejorar la competitividad de la cadena de valor del sector de la alimentación y las bebidas,  uno de los ámbitos estratégicos clave de su economía.