Las 250 explotaciones de la Denominación de Origen (DO) Euskal Sagardoa del País Vasco comenzaron el 19 de septiembre la cosecha de manzana para sidra, con la previsión de recolectar cerca de un 40% menos de fruta que el pasado año. La razón de este descenso se debe, entre otros factores, “al contraste de frío en invierno y el brusco golpe de calor registrado en verano”, según señalaron los responsables de la DO en la campaña de cosecha 2024.Aunque aún no se dispone de  datos concretos, la previsión es que se recolecten 2,5 millones de kilos de fruta en los 250 manzanales vascos destinados a Euskal Sagardoa, cuya producción se traslada a las