Las 250 explotaciones de la Denominación de Origen (DO) Euskal Sagardoa del País Vasco comenzaron el 19 de septiembre la cosecha de manzana para sidra, con la previsión de recolectar cerca de un 40% menos de fruta que el pasado año. La razón de este descenso se debe, entre otros factores, “al contraste de frío en invierno y el brusco golpe de calor registrado en verano”, según señalaron los responsables de la DO en la campaña de cosecha 2024.Aunque aún no se dispone de datos concretos, la previsión es que se recolecten 2,5 millones de kilos de fruta en los 250 manzanales vascos destinados a Euskal Sagardoa, cuya producción se traslada a las
a empresa navarra Cárnicas Iruña, propiedad del grupo ganadero navarro-aragonés Sigma Kreas, prevé alcanzar una facturación de 70 millones de euros este año y de 77 millones en 2025, según ha revelado a ESTRATEGIA EMPRESARIAL su gerente, Daniel Mendióroz. La compañía, referente del sector agroganadero de la comunidad foral, estima que alcanzará una producción de 27 millones de kilogramos este año, cifra que podría situarse en los 30 millones en 2025, llegando a producir 1.400 canales diarios de porcino gracias a la capacidad y alta tecnología de su nueva planta de Lumbier-Irunberri, estrenada en 2023 tras abandonar sus antiguas instalaciones