La preocupación por los riesgos alimentarios va en aumento en nuestra sociedad. Peligros como el anisakis, la salmonelosis o la listeriosis han puesto en guardia a los consumidores que exigen un mayor control sanitario de los alimentos. Por ello, la seguridad alimentaria está co-brando un gran protagonismo en las políticas de I+D, en el eje de biociencias-salud humana.Iniciativas como el Plan Operativo de Coordinación de Investigación en Seguridad Alimentaria de la Comunidad Autónoma del País Vasco 2017-2020 y el Plan Estratégico de Gastronomía y Alimentación (PEGA) son dos ejemplos del compromiso por la a sostenibilidad y la seguridad a lo
Sergio de Miguel, ingeniero de telecomunicaciones, fundó a finales de 2017 con otros dos socios la empresa C4OL con el fin de consolidar una plataforma de ‘coaching’ para el gran público. El objetivo de la firma es contar con la oferta de 300 ‘coaches’ a lo largo del próximo ejercicio 2019. Cuando nos encontramos bloqueados, atenazados por miedos y temores, abatidos por reveses personales o laborales, insatisfechos o desorientados, tanto a nivel individual como profesional… unas sesiones de ‘coaching’ pueden ayudar a aclarar la mente, mejorar y tomar buenas decisiones. C4OL echó a andar a finales de 2017 de la mano de tres socios, entre ell
