El sector de transformación y conservas de pescado de Bizkaia, compuesto por ocho empresas ubicadas mayoritariamente en los municipios de Bermeo y Ondarroa, facturó 95 millones de euros en 2018, destinando cerca del 40% de su producción a la exportación, según datos de la Asociación de Conservas y Salazones de Pescados de Bizkaia. Las empresas as