La producción mundial de alimentos y bebidas podría aumentar un 2,8% en 2024, seguida de un 3,1% en 2025, según un estudio de la aseguradora Crédito y Caución, que prevé que la inversión crecerá un 2,3% y un 3,9%, respectivamente. Según el informe, en 2023 el endurecimiento de las condiciones crediticias y la elevada inflación lastraron los ingresos reales de los hogares en la mayor parte del mundo y su capacidad de compra, reduciendo la demanda de alimentos y bebidas. El estudio destaca el alto nivel de incertidumbre de las previsiones sobre el precio de los alimentos.
EJIE ha presentado la herramienta Itzuli, la Inteligencia Artificial que te ayuda, escucha y habla. Lo que hace 5 años comenzó siendo un proyecto para buscar la aplicación de la Inteligencia Artificial a la comunicación, en el contexto de herramientas de ayuda para profesionales de la administración y sociedad, se ha convertido en un servicio web y app móvil, usado por más de 30.000 personas a diario. El Hospital Santa Marina ha presentado un proyecto sobre procesamiento de textos mediante Inteligencia Artificial para facilitar la información dirigida a pacientes, mejorando la comprensión de documentos de consentimiento informado. Esta inno
