Un total de 11 empresas, seleccionadas de entre un centenar de candidaturas, y vinculadas a la alimentación y la tecnología procedentes de cuatro continentes convivirán durante cinco semanas en Basque Culinary Center con el objetivo de recibir el impulso necesario para llevar sus proyectos a nuevos niveles de desarrollo. Zumos sin azúcar, helados líquidos, robots de cocina destinados a reemplazar el microondas de aquí a cinco años o pagos automatizados en restaurantes son algunas de las ideas seleccionadas. La iniciativa se enmarca en el primer programa mundial de aceleración de startups del sector –food & tech-, denominado DIG EAT ALL Food &
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