La UPV-EHU y la Universidad de Burdeos han suscrito una alianza para la creación de un Campus Eurorregional de Excelencia Aquitania-Euskadi, que supondrá un fuerte impacto en el desarrollo económico transfronterizo.Más de 300 miembros de la Universidad del País Vasco (UPV-EHU) y de la Universidad de Burdeos, entre personal docente e investigador, y personal de adminis- tración y servicios, tomaron parte en el I Simposio Eurorregional, celebrado en la capital aquitana con un doble objetivo: ofrecer información detallada del camino recorrido y de las oportunidades, instrumentos y programas para fomentar la colaboración; y estimular la cooper
Gastronomía Elkano y Aizian, nuevas estrellas Michelin La parrilla del restaurante Elkano de Getaria y el restaurante gastronómico del Meliá Bilbao, Aizian, acaban de ser distinguidas con sendas estrellas Michelin, incorporándose así al elenco de restaurantes vascos que cuentan con este codiciado reconocimiento. Con ellos, Euskadi suma ya un total de 30 estrellas Michelin, aglutinando a cuatro de los ocho establecimientos estatales que cuentan con la máxima distinción: tres estrellas Michelin. Son los consagrados Juan María Arzak, Pedro Subijana, desde Akelarre, Martín Berasategi y Eneko A-txa, al frente de Azurmendi. El Libro Pensar como lo
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