Bioenvases inteligentes para alargar la vida de los alimentos Con la misión de contribuir a mitigar el desperdicio alimentario, el centro tecnológico IK4-Tekniker coordina Biosmart, una iniciativa que busca desarrollar una nueva generación de envases inteligentes que tengan la capacidad de mejorar la conservación de la calidad de los alimentos y prolongar su vida útil, con la misión de reducir las emisiones de dióxido de carbono. Los nuevos envases estarán fabricados a partir de materias primas orgánicas naturales, dando lugar a envases biodegradables y compostables que puedan transformarse en biomasa, CO2 y agua tras su uso o bien, en env
El Clúster de Alimentación de Euskadi afronta una nueva etapa. Habiendo cumplido los objetivos de su anterior Plan Estratégico, la asociación empresarial que abarca a toda la cadena de valor del sector alimentario vasco se plantea la necesidad de definir una nueva hoja de ruta para dar respuesta a los retos de los próximos años. A través del nuevo Plan Estratégico 2020-2023, el Clúster persigue posicionarse como el agente de referencia de las empresas de alimentación de Euskadi, reforzando también su papel como interlocutor con la Administración.Con una década de vida y más de un centenar de empresas y entidades asociadas, el Clúster de Ali
