‘Nature’ zientzia aldizkari ospetsuak Azti zentro teknologikoko eta Ku Leuveneko adituek gidatutako azterlanaren emaitzak argitaratu ditu pasa den azaroan, ‘Enviroscore’ ingurumen etiketatze sistema baliozkotzeari dagokionez. Argitalpenak babesa ematen dio salmenta puntuan elikagaien eta edarien ingurumen inpaktu erlatiboa neurtzeko sortutako algoritmo berritzaileari. Baina zehazki, zerk egiten du berezi soluzio hori beste ebaluazio eredu batzuekin alderatuta? Lehenik eta behin, azken kontsumitzaileari jasangarritasunari buruzko informazioa emateko zegoen hutsune bati erantzuten dio, zientifikoki eraginkorrak eta bideragarriak diren metodoei

Angulas Aguinaga, compañía multinacional de alimentación con sede en Irura (Gipuzkoa), ha introducido una nueva categoría de producto a través de su marca Aguinamar. El lanzamiento de una sopa de pescado y una crema de marisco responde al objetivo de la compañía, explican sus responsables, “de innovar en el desarrollo de productos que permitan a los consumidores incorporar a su dieta productos del mar de calidad, de forma fácil, rápida y sencilla”.A través de Aguinamar, las dos nuevas referencias se presentan en formato individual En palabras de Mikel Grande, director de Marketing e Innovación de Angulas Aguinaga, “trabajamos constantemente p