Las marcas artesanas se están haciendo un hueco en el mercado cervecero de Euskadi. Euskal Garagardoaren Elkartea (EGE) cifra la cuota de mercado en el 2%, “lejos aún del 8%-10% de otros países”, según su presidente, Jabier Ortega.La producción de cerveza artesana Km0 de tirada limitada y sin pasteurizar, o ‘cerveza craft’, en Euskadi superó en 2018 el millón de litros por primera vez, con un aumento anual del 30% desde 2016, según un estudio impulsado por la asociación Euskal Garagardoaren Elkartea (EGE), 12 de cuyas empresas acaban de lanzar la marca unitaria ‘Euskal Garagardoa-Basque Beer’. Su presidente, Jabier Ortega, teme el impacto n
El programa de ecoinnovación y ecodiseño para la economía circular del Departamento de Medio Ambiente del Gobierno vasco constituye uno de los pilares de la recién aprobada Estrategia de Economía Circular 2030. Este programa se desarrolla a través de una convocatoria anual de ayudas a proyectos empresariales innovadores. Los 36 proyectos que han obtenido ayudas en la convocatoria 2019 recibirán 1,67 millones del Gobierno vasco. Los desarrollos se iniciaron en enero de este año, con un plazo de ejecución de entre 12 y 18 meses. El segundo reto de la recién aprobada Estrategia Vasca de Economía Circular 2030 consiste en innovar en materiales,
