Más del 54% de la superficie de Euskadi está cubierta por unas infraestructuras verdes de vital importancia: los bosques, más del 70% de ellos de titularidad privada. Una gestión forestal sostenible puede ayudar a adaptar los bosques al cambio climático, equilibrando la producción de madera, productos no madereros y servicios ecosistémicos. “Tras dos años de crecimiento sostenido postpandemia, el sector forestal-madera en Euskadi se enfrenta actualmente a un período de ralentización, marcado por la incertidumbre derivada de la subida de los tipos de interés y la volatilidad de los mercados en los últimos nueve meses”, afirmó Oskar Azkarate, d
El cordero lechal, la carne con Eusko Label, el pollo y los huevos de caserío, el vacuno de leche y el cerdo de caserío llevarán a partir de ahora un distintivo especial: ‘Promovemos el bienestar animal’, en euskera y castellano, que remarcará las buenas prácticas de los ganaderos durante toda la cadena de producción.Este nuevo sello, según responsables de Hazi Fundazioa, la entidad dedicada a coordinar y catalizar proyectos estratégicos que impulsan la competitividad y la sostenibilidad de la cadena de valor alimentaria y forestal del medio rural y litoral de Euskadi, “pone en valor ante el consumidor que además de calidad, seguridad aliment
