Una amplia representación de la industria agroalimentaria y de bebidas de Euskadi, liderada por el Gobierno vasco, ha viajado a Barcelona para presentar sus novedades en la feria Alimentaria, punto de encuentro de las últimas tendencias de alimentación a nivel internacional.Alimentaria es una cita importante en el calendario de ferias para la industria agroalimentaria de Euskadi, siendo uno de los eventos que mayor representación vasca registra. En su última edición participaron 34 empresas vascas, 27 de ellas agrupadas en el stand Euskadi Basque Country. Además, con objeto de darles mayor visibilidad, se organizaron dos sesiones de actividad
La inteligencia artificial ha impactado de lleno en la agricultura y la ganadería y el centro tecnológico Neiker, especializado en soluciones innovadoras para el primer sector, desarrolla diversas líneas de trabajo o proyectos para sacarle el mayor rendimiento y mejorar la rentabilidad y competitividad de las explotaciones.Una de estas líneas es el ajuste de la dosis de fertilizante nitrogenado, que resulta esencial en la agricultura moderna ya que estos productos afectan al medio ambiente y a la economía del agricultor. Neiker trabaja en un modelo predictivo sobre inteligencia artificial que permite ajustar la dosis en cada parcela. Con ello
