Bizkaiko Txakolina Jatorri Deiturak hasi du mahats-bilketa, 2024an baino egun batzuk lehenago. Ekoizpen jaitsiera handiak markatutako elkarren segidako bi kanpainaren ondoren, mahastizainek hektareako batez besteko historikotik gertuago egongo diren mailak berreskuratzeko itxaropenarekin eta mahastizaintza eredu jasangarria sendotzeko asmoz egin diote aurre bilketari.Kanpaina modu orekatuan hasi zen kimatze, loratze eta hartze faseetan, baina uztailaren bigarren hamabostalditik aurrera, euri iraunkorren, hezetasun handiaren eta tenperatura altuen konbinazioak mildiu-presio handia eragin zuen. Aurten egoera hori Bizkaia osora hedatu da.Beste k
A pesar de que la primera añada del K5 vio la luz en 2010, la bodega de Aia (Gipuzkoa) se ha convertido en una referencia dentro de la DO Getariako Txakolina y un destino con tirón para los amantes del enoturismo. La finca tiene una extensión total de 30 hectáreas, de las cuales 15 son de viñedo, compuesto únicamente por la variedad local Hondarrabi Zuri. Con la misma, K5 produce Kilima, su primer espumoso. La directora de la bodega, Amaia Arguiñano, destaca la consolidación de la marca y el aumento de sus exportaciones, aunque no oculta su preocupación por las noticias que llegan desde Estados Unidos. K5 cumple este año su XX aniversario, y
