Aclima, Basque Environment Cluster y el Cluster de la Fabricación Avanzada, AFM Cluster con la financiación del Departamento de Promoción Económica y Proyectos Estratégicos de la Diputación Foral de Gipuzkoa, han trabajado en el proyecto de colaboración Green Machine para acelerar la transición ecológica, sostenible y justa en el sector y en el ecosistema socioeconómico en el territorio de Gipuzkoa. A través de este proyecto intersectorial se ha pretendido identificar entre las empresas procesos, tecnologías y servicios que permitan dar respuesta a los retos prioritarios de transición ecológica del sector, principalmente en todo lo relacionad
Para impulsar las ventas en el mercado del gran consumo, las empresas de alimentación y bebidas deberán centrarse en la creación de valor añadido a través de marcas fuertes y bien posicionadas, con el foco puesto en cubrir las necesidades y gustos de las personas consumidoras y con la innovación como primera palanca de crecimiento. Así lo ha señalado Pilar Damborenea, directora general de General Mills Iberia, en el encuentro que ha mantenido con más de un centenar de directore/as, gerentes y altos cargos de empresas de toda la cadena de valor de la alimentación de Euskadi. Organizado por Basque Food Cluster en el Palacio San Joseren de Getxo
