La protección de determinados productos desde la Unión Europea a través de las figuras de Denominaciones de Origen tienen como objeto último identificar los alimentos que por su materia prima y elaboración están vinculados al territorio donde se producen, de manera que, en la mayoría de ocasiones generan una importante aportación al mantenimiento del medio rural, razas o variedades autóctonas, tradiciones…El queso con DOP Idiazabal es un producto que se ha elaborado ancestralmente en nuestro territorio (Araba, Bizkaia, Gipuzkoa, Nafarroa). Su especificidad y carácter diferencial radican básicamente en la materia prima utilizada: exclusiva
Neiker-Tecnalia ha organizado, junto a Korean Forest Research Institute (KFRI), el III Congreso Internacional del grupo IUFRO sobre embriogénesis somática y otras técnicas de propagación vegetativa. Un total de 120 expertos de los cinco continentes han participado e este congreso, celebrado en Vitoria. El evento es una de las citas más importantes del calendario científico y técnico del sector forestal internacional. El objetivo principal del simposio es fomentar el desarrollo, la optimización y la aplicación industrial de modernas técnicas de propagación vegetativa como la embriogénesis somática. Es un proceso por el cual se produce una estr
