En el sector agroalimentario destacan en el ámbito investigador varios centros vascos, como Neiker-Tecnalia, Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, comprometido con diferentes objetivos de I+D+i entre los que cabe resaltar la mejora de la productividad y la competitividad de los sistemas de producción agraria y el desarrollo y aplicación de tecnologías de gestión en las explotaciones. Además, se preocupa de satisfacer los requisitos de calidad y seguridad de la industria transformadora agroalimentaria, de sus productos y del consumidor. Por último, además de proyectos de I+D+i, Neiker-Tecnalia realiza acciones de transferencia
Azti-Tecnalia es un centro tecnológico experto en investigación marina y alimentaria, comprometido con el desarrollo social y económico del sector pesquero, marino y alimentario, así como con el estudio del medio ambiente marino y los recursos naturales en el contexto del desarrollo sostenible. En su Unidad de Investigación alimentaria se centran en la innovación de productos para responder a las necesidades del mercado y de los consumidores, junto con la creación de nuevas definiciones de estrategia aplicada a la industria. Es destacable que en el marco del proyecto de Formación para la Industria Alimentaria en Sostenibilidad, financiado por
