Alimentación Neiker obtiene harinas de microalgas como nuevos ingredientes El desarrollo de alimentos con características nutritivas mejoradas representa una de las áreas más interesantes de la investigación e innovación en la industria alimentaria y ofrece respuesta al reto de la mejora de los hábitos alimentarios y de la calidad de los alimentos. Neiker-Tecnalia ha obtenido harinas nutritivas con alto valor añadido a partir del cultivo de cuatro especies de microalgas, aumentando su cantidad de proteínas y carotenoides, que se han añadido en yogures, pastas, panes y preparados cárnicos. Alta participación en la 15ª edición de Bioterra La 1

Tras superar el concurso de acreedores en el que estaba inmersa desde enero de 2012, Agua de Alzola afronta una nueva fase en la que continuará creciendo, ahora ya situada en unas nuevas instalaciones en el polígono Arriaga de Elgoibar, en una nave en la que concentrará todos los procesos mediante una inversión de 1,5 millones de euros. Con el traslado a sus nuevas instalaciones, que apenas distan un kilómetro de las actuales y que hasta ahora era utilizadas como almacén, Agua de Alzola inicia una nueva etapa al superar las limitaciones de crecimiento derivadas de la protección y la compleja arquitectura del histórico edificio del hotel-bal